En ole ollut hiihtolomalla enää aikoihin. Onnistuimme saamaan vain ikävän alivuokralaisen.
Mr. Noro lyöttäyttyi seuraamme.
Kaikenlaista ylimääräistä kiirettä normaalin arjen päälle.
Pääsiäinen koitti ja meni menojaan. Lumihanki ei tahdo ymmärtää, että pitäisi poistua näyttämöltä. Niin sanotusti. Tämä on nyt nähty. Uudet lavasteet kiitos.
Tänään tein " mitä kaapista löytyy kun on pakko syödä" risottoa.
Mr. Noron vuoksi ruoanlaittohaluni ovat olleet hukassa ja ruokakauppaan ei ole tehnyt mieli.
Nyt kaivoin kaapista seuraavanlaiset tykötarpeet:
Kuivattua paprikasilppua (Punnitse ja säästä, nyttemmin moni liikkeistä nimellä Kuudes Maku, myy kuivattua paprikasekoitusta)
Amaranttia
Basmatiriisiä
Villiriisiä
Herne-maissi-paprika sekoitus ( oli kyllä pakastimesta)
Sipulia
Pari öljyyn säilöttyä valkosipulinkynttä
Kuivattua chiliä
Mustapippuria
Yrttisuolaa
Oliiviöljyä
Soijakastiketta
Quorn muruja ( sienipohjainen soijan tapainen runsaasravinteinen)
Pistin pikkuiseen kattilaan amarantin japaprikasilpun veteen keittymään.
Toiseen pieneen kattilaan riisit veteen keittymään.
Pannulle sipulit ja valkosipulit silputtuna oliiviöljyyn kuullottumaan.
Sitten pakastepussin sisältö pannulle.
Mausteita ja lopuksi quorn murut.
Sitten kypsät amarantit ja riisit ja koko pöperö sekaisin.
Hyvää oli.
Erikoisia tuotetuttavuuksia; en ole koskaan käyttänyt amaranttia tai quornia. Kuulostaa ja näyttää sekä terveelliseltä että herkulliselta!
VastaaPoistaToivottavasti oksettava vieraanne on jo poistunut plantaasiltanne.
Amarantti on herkullista, suosittelen. Quorn oli uusi tuttavuus itsellenikin. Olen siihen jossain ulkomaisissa jutuissa nyt sitä oli tupsahtanut kaupan pakastealtaaseen.
VastaaPoistaKäyttäytyy kuin soija vastaavassa muodossa. Vaikken paljon soijaa suostukaan käyttämään, koska sen tuottamisen ekologisuus ja eettisyys on kyseenalaista on aina parempi jos löytyy muita vaihtoehtoja.
Mr. Norosta ei enää havaintoja- hyvä niin.
R&T