Olethan leiponut suussasulavaa kesäkurpitsasuklaakakkua?
Kesäkurpitsaletuista olikin jo juttua, reseptiä laitan jossain välissä.
Meillä kurpitsa ei uppoa tuoreena, mutta teoriassa se on ok salaatissa.
Ranskalaiseen tapaan Ratatouille on ihanaa! Näillä keleillä ei kuitenkaan vielä kuuma pataruoka oikein houkuttele...
Italialaisittain grillatut ja sitten valkosipulissa ja oliiviöljyssä marinoidut ohuen siivut ovat ehkä parasta mitä antipastolajitelma voi tarjota.
Sämpylätaikinaan raasteena...sosekeittoon...onhan näitä mahdollisuuksia.
Silti sellaisia valtavan suuria kurpitsoita ehtii kasvaa lehtien alla piilossa, sellaista vauhtia, ettei mikää riitä.
Meillä jopa koirille soseutan kesäkurpitsaa ja salaattia pakkaseen, jotta on sitten talvella mitä lisätä raa'an lihan joukkoon.
Tänään ajattelin tehdä jotain nopeaa, helppoa, täyttävää pian harrastuksista kotiutuvalle joukkiolle.
Jääkaapissa minua tervehti-kuinka ollakaan jättimäisen kesäkurpitsan puolikas.
Nippu tuoretta kesäsipulia, ja reilu pala kurpitsasta pieneksi silpuksi.
Loraus oliiviöljyä ja kuumaan pannuun.
Chiliä ja mausteita ( soijakastiketta, makeaa ananaschilikastiketta)
Nuudelit muruina perään ja kiehuvaa vettä.
Hetki hautumassa, kunnes nuudelit imevät veden itseensä.
Loraus seesamiöljyä ja maun tarkistus.
Joukkoon voisi laittaa katkarapuja mutta meillä tämä upposi nyt näin ja hyvää oli!
Sekaan sopisi tuoreet porkkanat, mutten jaksanut hakea niitä sateessa kasvimaalta.
Paprika tms toisi myös väriä, mutta kun joku lintsasi kauppareissusta vielä tänään....
Minä täällä nieleskellen pyörittelen päätäni ja mietin, että en, en, en ja en ole tehnyt tuota, enkä tuotakaan. Ihanan kuuloisia kesäkurpitsaherkkuja - TAHTOO KESÄKURPITSAA! Täytyy varmaan käydä äidin pellolla kurkkimassa josko sieltä löytyisi ;)
VastaaPoistaTulepa käymään ;) kun nuo ylisuuret ei sellaisenaan ole parhaimmillaan mutta sopivat loistavasti kaikkeen joukkoon...ja pois ne täytyy syödä ettei halla vie!
VastaaPoistaR&T